食安“守夜人”:守护舌尖上的安全


食安“守夜人”:守护舌尖上的安全


食安“守夜人”:看护舌尖上的安全

处理好的蔬菜样本需要在缓冲液里静置10分钟后参加显色剂,再放进仪器检测农残。本网记者 傅心玫 陈培源 文/图

跨过黑夜,职责是最大的动力

夜晚12点,记者来到晋江新华洲水产品批发商场,商场检测监督员巫小书开端了一天的作业。在一户商铺前,他仔细辅导收购者扫描商户的主体码,进入产品扫码溯源页面,获取产品产地、合格文书等食品安全信息。从夜晚12点到次日清晨6点,巫小书需要对商场内产品的检测作业进行监督,同步上传检测数据至泉州市监局检测渠道,还要不守时对产品检验卡与检测项目进行核实。做着这份跨过黑夜的作业,“90后”巫小书毫无怨言,“作业职责便是最大的动力,夜晚带给人的疲乏我可以用热心消除”。





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